VÄLKOMMEN TILL KÖKSKNIVEN!

Kniven är det viktigaste redskapet i restaurangköket. Även i hemmaköket är kniven ett viktigt verktyg.

Innan du köper en kökskniv ska du fundera på en del saker:
– Vad ska du använda den till
– Känns den bra i handen
– Har den ett bekvämt grepp
– Är den lagom tung
– Är bladet lagom långt
– Hur mycket underhåll vill du lägga ner på den

Här kan du läsa om olika sorters köksknivar & vad de används till, olika material man använder till knivbladen m.m.

Annonser